蒸土豆陪什么好吃？
以前在土豆上看过一个美食节目，主持人做了一道“清蒸土豆”的菜。 把新鲜的土豆去皮，切成片状（越薄越好）然后放到盘子里铺平，再在上面撒上一层椒盐、生抽和香油（或者色拉油），然后放到蒸锅里，大火蒸熟即可。 吃的时候拌一下，清香软糯，味道好极啦～^O^～ 我还尝试过这样的吃法：把土豆切片之后泡入清水中，片刻后捞起沥干水分，然后拌入适量食盐，腌渍片刻后挤干水分，放到平底锅中用油煎香，也很好吃。
最近我看《我是歌手》里邓紫棋唱了一首她自己的新歌叫《泡沫》，歌词写得蛮有意思的，唱完就看到她站在台上剥鸡蛋，于是我想到了这个烤蛋的做法。 首先准备两个鸡蛋，打散成蛋液，加入少许料酒去腥，搅匀后倒入少量面粉，再加入切碎的老干妈，搅拌均匀，最后加入切碎的小葱。 炒锅里倒入多一点的油，烧热后，取一勺鸡蛋面糊倒进去，煎至定型后翻面，两面都煎黄后出锅。 这是半成品，还可以浇上自己喜欢的酱汁腌制一下入味。我用香辣酱、生抽、醋和糖调成酱汁，拌着米饭吃掉。香辣过瘾！ 之前看过李湘的一个减肥食谱，里面就有这道菜，她说每天中午只吃一碗黄瓜拌胡萝卜，晚上一杯酸奶和几个杏仁，坚持七天下来了，瘦了不少。
我试了一下，果然黄瓜和胡萝卜都是很棒的饱腹主食，而且维生素丰富。 但这么吃实在太单调了，所以我用酸奶拌着燕麦吃，再加几颗杏仁，味道好了很多。早上吃一碗，保证一上午都精力充沛。