巧克力酱做什么好吃?

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我做的巧克力布朗尼的味道,和烘焙店做的一样! 以前我不爱吃巧克力,但自从学会了做巧克力美食后……哇哦!我真的变成巧克力吃货了哈哈哈~巧克力的浓香让人欲罢不能啊~ 所以今天把这道布朗尼的做法分享给大家!喜欢吃巧克力的你可千万不要错过啦~

【食材】 鸡蛋2个、白砂糖60g、植物油45g、可可粉30g、低筋面粉90g、泡打粉5g、牛奶100ml、冷开水适量(用于调和油、蛋与粉的糊状)。 巧克力酱:黑巧克力70g、黄油40g。

【步骤】

①巧克力酱的制作:锅里倒入巧克力,小火加热并不断搅拌,直至融化成液体;然后倒入融化的黄油,拌匀备用。(一定要用黑巧克力,做出来的才好吃哟~)

②取一个容器,打入鸡蛋,加入细砂糖,用手动打蛋器搅打均匀。(细砂糖的用量可根据个人口感酌情增减。)

③在蛋液中依次加入植物油、可可粉、低筋面粉、泡打粉,混合均匀。再加入巧克力酱、牛奶,再次混匀。

④烤盘上铺上烘焙纸,将面糊舀入模具内,轻轻震出气泡;放入预热好的烤箱,烘焙30分钟左右。

⑤出炉后的布朗尼蛋糕,趁热撕去烘焙纸,冷却后切块食用。

姚汉标姚汉标优质答主

我超爱吃巧克力的,不过一般吃的那种就是超市里卖的。但是我喜欢吃这种巧克力酱呀~! 做法很简单:把黄油放在锅里面融化了之后加入白砂糖和可可粉拌匀了之后放到微波炉加热至完全融化就可以了(我是用微波炉做的)。 我最喜欢把鸡蛋打散然后拌在巧克力酱里做成蛋糕的,超级美味哒~

因为我有买烤箱所以我就烤了一次,这个巧克力饼干是我在网上找了一个方子做的,特别成功耶~~就分享给大家啦~ 还有好多可以吃的巧克力酱的做法哦~~ 希望题主喜欢哈^^

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