澳洲牛奶怎么烧好吃？
题主说，之前在知乎看到有人推荐“炖一个钟头左右”，真的有用吗？ 我很怀疑啊。。。 本来以为这么多人回答该有个靠谱点的了吧——可惜没有。。。 那我就随便答一下吧。我其实不爱喝纯的牛奶，总觉得有些单调。所以家里常买的是维佳乐（Vanilla）或者果浆（Fruit）之类的。 如果是这些的话，最简单的方式就是微波炉加热。不过我推荐用小火慢热的方式，因为这样可以保留更多的营养成分。当然你要是着急喝热牛奶，直接微波高火一分钟也ok啦~ 微波炉毕竟是微波炉，用的时候注意别烫伤～ 用小火慢慢加热的牛奶，会有一股淡淡的焦糖香弥漫开来，十分诱人喔～ 而且这种加热方式会让糖类的结晶颗粒更加分散，喝起来也不会觉得特别甜腻。 如果不想喝甜的，可以在倒奶进去微波炉前，往里面加入少量脱脂奶粉。这样加热后的味道就更像鲜奶了，而且还不会出现牛奶上出现沉淀物这种情况。 想让煮出来的牛奶更香甜一些的话，也可以把一小撮白糖直接加入锅里，用小火慢慢融化，然后倒入牛奶，一起煮沸即可。
喜欢喝酸奶的小伙伴，可以试一下用酸奶机做酸奶喔。 我试过两次，成功一次。做法很简单，就是把一盒酸奶（两公斤装的那种）倒入锅中，加水至刚好没过酸奶为准，然后把杯子盖上盖子，放在电饭锅上保温6-10小时。 等杯子里的酸奶变得浓稠，就可以倒出来喝了。 喜欢喝酸一点的朋友，可以多加点酸奶；喜欢喝浓一点的同学，可以把水减少一点。反正都是自己喝，加多少凭手感呢～