海藻糖好吃吗？
以前在超市看到有卖海藻糖的，当时不知道是什么东西，就拿了一块回来准备做巧克力。可是我煮了半天也没有把它融到水里去，就放锅里蒸了下，结果变成一块块硬得像石头一样的固体。 后来查了下才知道原来这玩意儿不溶于水的[1]。 我现在手里这块已经是第三年了，一直舍不得扔掉，也不知道还能不能溶到水里。。。 于是我就把这块宝贝送给楼主了(^O^)/~ 不过据说海藻糖是天然甜度最高的食物之一[2]，味道应该是很不错的。
而且由于不产生葡萄糖和果糖的焦糊味儿，用海藻糖做的点心也不会像甜糕点心那样感觉味道发苦、发涩。 海藻糖是由日本科学家于1980年首先开发的，因为具有低热量，高保鲜等特性，目前已被广泛用于食品工业中。
国内目前开发的海藻糖产品主要是针对于糖果行业，比如冰糕、棒棒冰等等。
但是近年来由于大家对健康食物的追求，很多商家都将目光瞄准了海藻糖这一原料，开始推出各种健康零食。 比如含有海藻糖的坚果，饼干，巧克力，酸奶等等。
总之多吃海物，肯定能增加摄入海藻糖。