木薯粉怎么吃好吃?
可以做西米露,做法如下: 1、烧开水锅,放入洗干净的西米,大火煮开后转中火煮5分钟左右关火焖20分左右。(注意观察,等到西米中间有一个白点的时候就要关火) 2、把焖好的西米捞起,用清水冲洗一遍滤掉西米表面的淀粉,加入牛奶和白糖搅匀调成糊状即可食用了。也可以加点紫薯或者红薯一起煮,这样更有营养!
可以制作芋圆,做法如下: 将木薯粉和清水按1:0.5的比例混合均匀,用手揉成光滑柔软的面团。
锅里加入适量水烧开,倒入面团,再次煮开之后,转小火慢慢煮。期间不断搅拌,直到面团变得透明有光泽,然后关火让芋圆浸泡在汤汁里慢慢入味。吃的时候配上炼乳味道更好~
可以制作土豆沙拉,做法如下: 把切好的土豆蒸熟,压成泥状;然后倒入鸡蛋清和木薯粉搅拌均匀,做成丸子形状,下锅蒸熟就可以啦~最后撒上一点黑芝麻,香香的土豆沙拉就做好啦~
可以直接泡牛奶喝,做法如下: 把准备好的木薯淀粉倒进盆里,加少许水调成糊状,上蒸笼蒸20多分钟至熟(注意观察,等到木薯粉变成透明的,就说明已经熟了)。
蒸熟的木薯淀粉会变得很Q弹,有点像果冻的感觉,把它舀进碗里,加上酸奶和白糖,喜欢酸酸甜甜的可以试试哦~