饱混沌怎么做好吃？
材料准备 猪肉馅400g，豆腐1盒（大概300g），香菇6-8朵，生抽2勺，老抽半勺，芝麻油1勺，玉米淀粉2勺，鸡蛋半个，葱花适量，胡椒粉、盐、糖适量
制作方法
1.首先将豆腐切成小丁状，香菇泡软切丝，葱花切得碎一点；
2.接着往肉馅里加入切好的香菇、葱花、2勺生抽、半勺老抽、1勺芝麻油、适量胡椒粉、盐、白糖顺着一个方向搅拌上劲，再加入2勺玉米淀粉和半个鸡蛋继续搅打至上浆，最后加入一小撮香油搅拌均匀备用；
3.锅中热油，五成热的时候改小火，慢慢把肉馅舀进锅里，尽量摊均匀，防止沾锅，等到肉馅全都浮起来后，就熟了，出锅装盘。 我用的是蒸饭的容器，底部先铺上一层纱布，再把米饭倒进去，然后用筷子压一下，使它更蓬松。
在蒸锅里加水，大火烧开后把盛有蛋黄液的容器放进锅里蒸5分钟左右，看到蛋液全部凝结就可以啦。 小贴士 用凉水融化淀粉会更筋道~ 加点白糖可以提鲜~ 这道菜其实很适合做早餐哦，配上牛奶、水果，营养满分！