猪脚花生怎么煲好吃？
材料：猪蹄（买的时候让人帮忙刮去毛）、花生米（事先泡软），当归，枸杞，葱，姜 调料：盐、生抽、老抽、花雕酒 做法步骤：
1.锅里放清水，把猪蹄放进去飞水，同时放葱姜下锅一起煮。
2.在猪蹄快熟的时候(大约四十分钟)，把当归和枸杞放进锅内一起煮熟。
3.放入花生米，适量盐，生抽，老抽，花雕酒，小火焖煮约一个小时。
4.熄火后让猪蹄继续浸泡在里面，这样味道更容易入味儿。 想吃的时候拿出来切成块状，就可以啦~
小提示：
1.在泡花生米的时候，别忘了泡一下八角，桂皮等香料，这样可以更好的去除腥味呢。
2.如果味道淡了，可以适量加点生抽或者老抽提味；如果颜色不够，可以加点老抽上色。 根据你自己的口味调整哦～