牛排怎么做家常家庭？
牛排的家常的家庭制作，大家知道牛排到底应该怎么做好吃吗？牛排其实现在的话，价格也不是特别的贵，也不是特别难做，而且营养也特别的丰富，牛排怎么做好吃？牛排怎么做家常家庭。
现在的话，家里面做什么都自己亲自做，如果做什么牛排的话，也可以自己亲自做，自制私房牛排自制牛排其实味道特别好，营养也特别的丰富，主要就是你用料能够保证比较新鲜的话，那其他的都没有什么太大的问题，做牛排的话其实也不是特别的麻烦，特别的复杂。
首先，我们先来做牛排的酱汁料。牛排酱汁其实是特别好做的，那就是用少量的砂糖。然后加入少量的番茄沙司，我们调出这样一个番茄风味的砂糖。然后加一点浓汤宝，我们熬制出这样的一口牛排的汁。这样我们在吃牛排的时候，就可以沾着这样的酱汁食用，味道更加的鲜美。糖有焦糖的香味，酱有番茄的风味，浓汤宝提香增鲜，做出来，牛排的口感更赞。
然后我们要做这个牛排的话，一定要做好一个腌制的料汁。牛排的话，我们一定要用五香粉、辣椒粉、椒盐粉，还有蚝油、生抽、姜蒜，这些做好的料汁，对它腌制半个小时以上，这样才能让牛排充分入味，那腌制好之后，我们先把上面多余的水分拍干，然后粘上一层面粉，面粉要拍的比较均匀。
准备好平底锅放入多一点的黄油，因为用的多一点的黄油，那牛排煎烤之后，口感会更香一些，多一点的黄油，然后我们烧热之后，我们把牛排放入到里面，我们给它煎烤4-5分钟。然后再翻面，再煎烤1-2分钟，这样就煎熟了。在煎的过程之中，我们可以用锅铲把锅里的黄油给压入到牛排的表面。这样牛排会更加的入味，也更加的焦香。
最后我们在煎好之后，我们也可以给它浇上熬好的这个酱汁，煎好之后浇上熬好的这个酱汁，再利用锅里的温度，继续的给它收一下汁，让它入味。我们只要记住这个方法，我们家里面就可以做牛排了。