什么米饭好吃营养？
那一定是有机米饭！ 作为在吃货领域小有名气的广西人，我可以很负责的告诉你，广西很多地方的稻田都种植了水稻，只是很多人不知道而已。所以如果你有机会到广西游玩，是可以找到纯天然的有机米吃的。 当然啦，现在市面上也是有卖有机米的，在网上搜索了一下，发现一家叫“粮策网”的卖云南绿色大米还挺出名的，价格也不贵，10多斤才37元。而且它家还有自营超市，在北京、上海等城市都有门店。
之所以推荐你买有机米，是因为普通大米在栽培的过程当中会使用农药和化肥，这样会让大米当中的微量元素缺失，同时也会让大米产生抗性。 而有机大米在培育过程没有使用农药和化肥，完全采用农家肥进行灌溉，让每一颗大米都能吸收到足够的营养元素，因此吃起来的口感也比较好。
有些朋友还认为大米洗得越干净越好，实际上这是不对的。因为大米表面有一层薄薄的糊粉膜，它是天然抑菌剂，能够保护米粒不受病菌感染而发霉变坏。如果这层膜被洗掉了，大米的营养价值也会损失掉一部分。 所以啊，平时我们食用的大米只要正常清洗就可以了，过分追求干净反而容易损害健康。