排骨怎么给宝宝吃?

原雅淑原雅淑最佳答案最佳答案

一、宝宝炖排骨汤

材料:猪大骨、玉米、清水、葱、姜片

做法:

1、大骨头洗干净,最好斩成小块,玉米洗干净切段用盐水浸泡15分钟。

2、大骨头冷水下锅焯水,煮开后用勺子撇去浮沫,5分钟后把排骨捞出来备用。

3、锅中倒入适量的清水,然后直接把焯过水的大骨头放进锅里,倒入适量的料酒,放入葱和姜片。

4、盖上盖子大火煮开,煮开后转小火炖15分钟,中间要把排骨翻一次。

5、然后加入泡过水的玉米,再用小火炖半个小时,期间加入适量的盐即可。

二、鲜虾玉米排骨汤

材料:猪排骨、虾仁、玉米、姜片、食盐、植物油、生粉、蒜末

做法:

1、虾仁清洗干净后,去除虾线,在虾背上划一刀,然后放入有盐和生粉的水中浸泡备用。

2、排骨清洗干净后浸泡10分钟,在水里放入姜片葱段,排骨下锅焯水煮上5分钟后,把排骨捞出沥干水备用。

3、玉米去皮去渣,然后切成小块,放入有清水的锅中,大火煮上开后加入排骨,煮上30分钟。

4、虾仁捞出沥干水分,放入煮上的排骨和玉米中,再煮上5分钟。

5、锅中倒入适量的油,爆香蒜末放入煮上的汤中,加入适量的食盐搅匀煮开即可。

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