越南菜有什么好吃?

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越南菜在国外的东南亚菜馆子里面,是相对比较经济实惠的,比如我在加拿大温哥华吃过的几家家东南亚菜的餐馆,价格跟越南菜相差不大,比如一个套餐大概15、6加币(合人民币90块)左右,而泰国菜同样档次的大约要25加币以上,柬埔寨和老挝的餐厅就更贵一些。

不过,在越南国内吃饭可就没那么经济了,越南的物价水平不算低。 据说河内的饭菜比胡志明市(西贡)的要便宜些,我去河内出差时顺便在当地吃了顿越式火锅,80万越南盾(合400块钱人民币)四个人吃的饱饱的;而在胡志明市吃的同样的越式火锅,两个人要130万越南盾(合700块钱人民币),价格差不多是河内的一倍。

河内的街角小馆 很正宗的越式火锅,蔬菜、牛肉、虾、菌菇什么的都要涮一下 在外国吃越菜有个好处,就是能吃到比较正宗的越南米粉,在国外很多小馆子或者中餐馆里都有卖越南米粉,价格一般都不贵,像在加拿大吃个米粉大概就十几加币,相当于中国人民币两三百一公斤的样子。不过,味道嘛~~真不怎么样……跟在越南吃到的差远了!

在越南,米粉可是仅次于米饭的主食,一天三顿米粉管够啊~~ 市场里的鲜切米粉,价格按照重量算 街头小摊卖的米粉,这个味道就好多了 还有一种吃法叫“炸春卷”,春卷皮是用米粉做的,里面包着蔬菜丝、鸡蛋丝和粉丝,外面再抹上蛋液,下锅油炸,外酥里嫩,挺好吃的。

炸春卷 还有就是各种沙拉,比如菠萝沙拉、芒果沙拉等等,用料实在,新鲜美味。

菠萝沙拉 这碗汤看起来有点油腻,实际上油而不腻,非常鲜 还有越南的咖啡也很好喝,滴漏的手冲咖啡,口感香醇,回甘持久。

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推荐一家在河内挺火的餐厅,地址在河内市巴亭郡的胡志明故居旁边,店门口有家卖冰淇淋的小摊子,叫“阿努瓦”(我也不知道是不是这个名字),这家店里有好多好看的照片和画,很漂亮! 餐厅里有个像水族馆一样的鱼缸,可以点鱼翅粥、海鲜锅之类的,也有炒菜,我觉得炒菜一般般,价格大概人民币100元/人吧!

这里推荐一个菜,叫“牛筋汤”,这个是用新鲜牛筋做的,口感特别好,非常滑嫩! 我跟小伙伴去的时候点了2份,服务员端上来以后我们俩都傻了眼,因为满满的一盆啊…… 我们俩人吃饱了这盆肉,还喝了3碗汤呢~

PS. 如果不嫌麻烦的话可以点越南特色的火锅,味道很不错哦~~~

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