怎么下速冻水饺好吃？
不请自来，作为一个在速冻行业工作多年的从业者，对于如何购买和食用速冻食品这个问题还是有那么一丢丢发言权的。 首先，如何判断一家速冻食品企业是否靠谱？ 很简单，看他家有没有自己独立的食品生产基地（不是销售点哦！），如果连食品生产基地都没有或者不敢公开的话，那这个公司肯定不靠谱。
第二，如何选择一款合适的速冻饺子？ 首先要选择靠谱的厂家，其次就是要挑选适合自己口味的饺子。如何挑选呢？最简单的办法就是去看评价，当然啦，看评价也不能武断得全部相信，还是要仔细甄别一下，看看差评的都是什么原因。如果是因为馅料不好吃、产品口感差之类的，那就说明这个牌子的饺子不符合你的口味；如果是产品质量问题，比如漏气了、发霉了之类的问题，那就说明这家厂不太正规，要谨慎选购。
第三，如何煮出好吃的速冻饺子？ 要说最简便又好吃的蒸煮方法，那就是水煮了（蒸饺除外），冷水下锅，煮熟即可。不过水煮饺子也有小技巧，水里可以稍微放些盐，这样能防止饺子皮吸水粘锅。如果喜欢吃生煎包的小伙伴，也可以把速冻包子放在平底锅里煎熟。 如果觉得水煮太单调，还可以试试其他方法来烹饪速冻食品。比如，用电饭煲做道“电饭煲焖饭”，做法跟做焖烧罐里的饭菜一样，只是要把米和水放在电饭煲里蒸熟就可以了。爱吃馒头的朋友，可以用烤箱烤一下，酥脆香浓，比外面卖的糕点还好吃。用微波炉加热的食物，往往会有营养损失，建议最好不要用微波炉加热很久的速冻食品。