剩的饼怎么做好吃？
2种方法！超简单！ 1、做煎饼果子，打一个鸡蛋在碗里搅拌开，然后倒进剩下的面糊里搅拌均匀。平底锅烧热，刷上薄油，把面糊倒进去摊成薄薄的饼，鸡蛋煎饼果子味道更好。
2、做蛋炒饭，先炒米饭，米饭炒到松散，颗粒分明的时候，加入刚才打散的鸡蛋，一起翻炒均匀就可以啦~
以前我妈妈也会留一部分馒头或者面包给第二天做早餐，我爸爸会早起蒸馒头或烧卖作为我们的早饭，不过我爸爸一般不会留很多，因为第二天早上一般就会买不到新鲜食材了。
现在我们家还是会留部分隔夜饭给我做早餐~
修曼帆优质答主在这里，我为您介绍两种简单的饼类美食，分别是鸡蛋饼和葱花饼。
一、鸡蛋饼
材料：面粉200克，鸡蛋2个，葱适量，盐适量，水适量
做法：
1. 将面粉加入水，搅拌均匀，成为较厚的糊状。
2. 鸡蛋打入碗中，加入切碎的葱和适量的盐，搅拌均匀。
3. 将文火将锅加热，倒入适量的食用油，倒入一部分面糊，铺开，再倒入鸡蛋液，铺平。
4. 小火将饼煎至底部金黄，然后用翻面，继续煎至另一面金黄即可。
二、葱花饼
材料：面粉200克，温水适量，葱花适量，盐适量，食用油适量
做法：
1. 将面粉加入温水，搅拌均匀，成为较厚的糊状，然后静置10分钟。
2. 将葱花和盐加入面糊中，搅拌均匀。
3. 将植物油加热，倒入面糊中，搅拌均匀。
4. 将面糊倒入锅中，用小火慢慢烘烤，两面金黄即可。
这两道菜都非常简单，而且美味可口，是剩饼很好的利用方式。
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