包什么饼好吃？
作为在潮汕待了四年的江西人，对于这道题目实在是太熟悉了，包啥饼呢？那当然就是朥(LAO)饼啦！ 首先准备食材：
第一步当然是熬猪油啦 第二步就是将准备的材料切成小丁 这里要提到的是，因为要加白糖所以不需要等到油完全融化就马上倒进去，这样容易糊底哦~ 这个时候就可以看到已经结成块状咯～ 把准备好的糕粉倒进去充分搅拌均匀 一直不停地揉啊揉啊，变成这个样子就ok了 准备一个盘子刷上油防粘，将揉好的面团放上去，盖上盖子醒发10-20分钟(关键步骤来了！一定要记得醒发！不然容易擀破） 接下来就是最重要的擀面杖登场了！用擀面杖把刚才那个面团擀成一个薄薄的圆形（大概直径30cm左右） 然后就可以进烤箱了！温度调成180℃，时间5分钟左右就可以了。可以看到表面变得金黄即可出炉啦~(没有烤箱的童鞋也可以放在电饼铛或者平底锅里烙熟) 刚出炉的朥饼是最香的啦！金黄酥脆的饼皮包裹着清香怡人的花生碎和甜而不腻的莲蓉，一口咬下去就爆浆啦！
吃完嘴里还会留有余香~ 不过虽然叫朥饼，但是里面的馅儿可不仅仅是只有花生和莲蓉的，还可以根据个人的喜好换成豆沙、芝麻等等。外皮也可以根据自己的口味改成酥皮或脆皮的。
我最喜欢的是咸蛋黄味的，你们呢？ #吃遍广东#