青椒洋葱怎么炒好吃?

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很多人不喜欢吃青椒和洋葱,但是其实它们的做法也有很多,今天分享一道简单快手又美味的爆炒洋葱青椒的做法,快来学学吧! 准备食材: 青辣椒、红辣椒、洋葱、蒜、生抽、老抽、淀粉 具体做法如下: 1.首先把青红椒洗干净去籽切丝,洋葱也清洗干净切细丝,大蒜去皮切成蒜末备用。

2.锅中倒入适量食用油烧热,放入蒜末爆香,然后加入切好的青红椒和洋葱一起翻炒。(这里需要大火快炒,不然会让青菜失水严重变柴)

3.接下来调入适量的生抽、老抽、食盐、白糖翻炒均匀入味,最后淋入水淀粉勾芡,让调料充分融合,就可以关火出锅了。

这样做出来的青椒丝和洋葱丝翠绿色彩鲜艳,配上红彤彤的干辣椒,真是“色”香诱人!一口咬下去清香爽口,一点也不辣,味道简直太棒了! 如果你也不喜欢吃的太油腻,也可以试试这道菜肴哦~

阎如玉阎如玉优质答主

做法一,

青椒炒洋葱

青椒2个、洋葱1个、盐3克、鸡精2克、生抽5克、油30克、葱、姜、蒜适量,具体做法如下:

1、青椒洋葱切丝,葱切丝,姜切末,蒜切末备用。

2、炒锅倒油下入葱姜蒜炒香。

3、下入青椒翻炒几下。

4、放入洋葱和生抽快速翻炒一会。

5、最后放入盐和鸡精调味炒匀。

做好的青椒洋葱。

做法二、

糖醋青椒洋葱。青椒2个,洋葱4分之1个,小番茄,生菜叶,具体做法如下:

1、青椒洋葱切丝,番茄切块,生菜掰开备用。

2、锅中放油烧热,下入青椒洋葱翻炒。

3、加入生抽和适量水煮开。

4、加入白糖和香醋烧一会。

5、加入番茄块烧开,撒入盐搅匀即可。

做好的糖醋青椒洋葱。

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