青椒洋葱怎么炒好吃?
很多人不喜欢吃青椒和洋葱,但是其实它们的做法也有很多,今天分享一道简单快手又美味的爆炒洋葱青椒的做法,快来学学吧! 准备食材: 青辣椒、红辣椒、洋葱、蒜、生抽、老抽、淀粉 具体做法如下: 1.首先把青红椒洗干净去籽切丝,洋葱也清洗干净切细丝,大蒜去皮切成蒜末备用。
2.锅中倒入适量食用油烧热,放入蒜末爆香,然后加入切好的青红椒和洋葱一起翻炒。(这里需要大火快炒,不然会让青菜失水严重变柴)
3.接下来调入适量的生抽、老抽、食盐、白糖翻炒均匀入味,最后淋入水淀粉勾芡,让调料充分融合,就可以关火出锅了。
这样做出来的青椒丝和洋葱丝翠绿色彩鲜艳,配上红彤彤的干辣椒,真是“色”香诱人!一口咬下去清香爽口,一点也不辣,味道简直太棒了! 如果你也不喜欢吃的太油腻,也可以试试这道菜肴哦~