柚子哪里产的好吃?
谢邀! 首先,我们国家的柑橘品种很多,常见的有:甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、柚类(红柚、白柚)、柠檬等,其中以甜橙和柑橘为主。那它们有什么区别呢,简单地说,甜橙是橘子和柚子杂交的后代,也就是“杂种”;而红柚和白柚则是柚子的两个不同品种,严格来说不能算是“杂种”,因为它们的父母本完全不一样。
所以从遗传的角度说,红柚和白柚的关系更为密切一些,而甜橙则更像它的父亲(橘子)。由于长期自然杂交的结果,现在的柑橘品种已经很难找到纯粹的血缘了。现在市面上的柑橘基本上都是一个混合的“大家庭”,很难讲哪个是纯种的。但一般来说,通过观察外表还是能大致分辨出它们各自的“血缘”关系—— 一般说来,橙子表皮光滑,颜色较深;红色和黄色是橙子的两种典型颜色,黄色代表甜度较高,红色代表酸度高,绿色则表明还未熟透。
1.看果形 橙子扁圆型为主,也有少数椭圆的;红柚呈梨形,白柚近似鹅蛋形。
2.看顶部 果顶有放射状环纹的是橙子;红柚顶端有针尖状的突起,白柚没有。
3.看腹部 橙子中部圆润,红柚、白柚的底部中央都有放射状条纹,只是红柚更明显而已。
4.掂分量 同样的重量比较,橙子会比较矮胖,红柚和白柚则显修长。
总之,辨别真假不难,关键是别买错了哦~~
其实柚子品种不同,味道也会存在一些差别。主要从味道上来说,有偏酸一些的柚子也有更偏甜一些的柚子,但是从整体来说,中国主要产柚子的区域还是以广西、江西、湖南、湖北、福建和四川为主,这些地区的柚子在口感、营养以及价格上来说,都是相对来说非常有竞争力的。
广西柚子:广西地区以沙田柚为主,其主要种植的区域是容县和玉林等地。种植出来的柚子以个大皮薄、糖度高而且酸度低、汁多化渣、营养成分丰富、低糖低脂等等优点出名,在全国各地都有极广的销路和市场,属于名副其实的中国柚子界巨头之一。
江西柚子:江西种植的柚子中血皮甜柚是比较出名的。种植区域主要以南康区为主,其皮是深红色的、果肉细嫩化渣、味清甜而且酸度低,也同样是甜杂而爽口、营养丰富而且风味独特,被中国农业部认定为是地理标志农产品,也算是江西区域的骄傲之一。
湖南柚子:三红柚是湖南柚子中比较出名的品种,产自石门的三红柚皮为橙红、果肉为红色而且瓤杯也是红色的。三红柚除了营养和味道方面极具特色之外,药用价值也是极高的,中医方面认为经常食用三红柚可以去燥补气降血压、美容养颜而且减肥美容效果都是不错的。
四川柚子:以酸橙为主,酸橙也是中国柚子中出名的一种柚子。其主要的种植基地是内江,内江的酸橙因为味极酸的缘故,多用于食用小仔橙、根艺花盆和罐制蜜饯等等方式,是经济价值非常高的柚子品种。
湖北柚子:主要以秭归夏橙、沙田柚为主产,秭归夏橙因为品种的独特性,每年只有到7、8月份才有上架售卖,其味是又甜又酸的。而且秭归夏橙属于晚熟品种,其营养价值和酸甜度都会相对于其他季节的品种高一些。
云南柚子:以官厅蜜柚为主,因为当地的官厅镇是典型的亚热带气候,年平均光照量和温度都非常高,加上特殊的盆地地形和雨热兼备的干热河谷气候,使得这里的蜜柚非常好吃。