排骨煲什么汤润肺？
酸辣猪排丝瓜汤
用料：丝瓜、排骨、葱姜、话梅、泡椒
做法：
1、猪排骨洗净切段，葱切段，姜切片。
2、锅中倒入适量的清水，大火烧开后放入排骨和姜片，再次烧开后撇去浮沫。
3、汤中加入葱结，淋入少许黄酒，加入话梅，转小火煮1小时。
4、丝瓜去皮切厚片，泡椒切片。
5、排骨酥烂后放入丝瓜和泡椒，大火烧开，再次烧开后转中火煮5分钟。
6、加入精盐，撒上葱花即可。
香糯薏米猪排骨汤
用料：猪排骨、薏米、芡实、姜片
做法：
1、猪排骨洗净，斩成小段块。
2、把排骨入沸水焯一下，捞起沥干。
3、把水放入汤煲中煮沸，下排骨、姜片。
4、武/大火煮20分钟，转文/小火煲一个半小时。
5、把薏米、芡实洗净。
6、把薏米、芡实放入汤煲中，再煲一小时，下盐调味，撒上葱花即可。