南瓜丝怎么烧好吃？
炒一炒，拌一拌，一道好吃的下饭菜就出来啦！ 【食材】老南瓜1个、小米椒2个、生姜2片、香葱2根 【调料】食用油、食盐、生抽、香醋
①南瓜去皮去瓤，切成细丝；小米椒切圈；姜切丝；葱切段
②锅内热油，放入姜丝和辣椒圈爆香
③倒入南瓜丝煸炒至软身
④加入适量盐炒匀
⑤淋入适量生抽提味
⑥最后撒入葱花翻匀即可～ 这样炒出来的南瓜丝，软糯咸香带点微辣，超级下饭啊有没有！一大碗米饭瞬间被扫光…
其实不管怎么做，最重要的是要把南瓜丝炒熟哦~
因为南瓜中水分含量很高，如果炒不熟，会有大量的病菌和毒素残留，危害健康！ 所以大家在做南瓜菜肴时一定要彻底炒熟哦！