香茹馅怎么做好吃？
香菇是生活中常见的食材，其肉质肥厚细嫩、味道鲜美，深受消费者喜爱。而香菇除了可以直接炖汤、清炒食用外，用其作为馅料制作菜品也是不错的选择。今天分享一道用香菇做馅料制作的美食——【香茹糯米丸子】下面一起来看看具体的做法吧！ 准备食材： 干香菇20g、糯米粉180g、白砂糖35g、清水150ml左右 第一步： 香菇洗净后放入蒸锅中蒸熟，然后取出放凉并撕成细条状；
第二步： 将糯米粉和糖混合在一起，加入清水揉成软硬合适的面团； 第三步： 在盘子中撒上一层糯米粉，然后将团好的糯米面团放入盘中，盖上盖子醒发半小时左右； 第四步： 将香菇丝放入碗中，趁热加入白糖、生抽以及少许香油搅匀待用；
第五步： 取一团糯米面团，用手搓圆后压扁，再包入适量香菇肉丝，收口捏紧搓圆待用；
第六步： 开锅烧水，水开后放入糯米饭丸子，煮熟后连汤一起倒入碗中浸泡片刻即可。 小贴士： 如果觉得煮好后丸子太粘，可以浸泡在冷水中一会，这样就能轻松剥离开来。 这样做出来的糯米丸子软糯香甜，带着一点点的香菇清香，吃起来口感超级棒！喜欢的朋友不妨试一试哦！