夏季烘焙什么好吃？
夏季烘焙，一定要试试这些！ 酸奶草莓盒子 食材准备： 酸奶50g、牛奶150ml、鸡蛋2个、白糖40g（可换成糖粉）、面粉100g、泡打粉3g、香蕉两根、草莓适量。 做法步骤： 1.鸡蛋和白糖混合均匀，加入酸奶和牛奶搅拌至白糖全部融化。
2.面粉和泡打粉混合过筛后倒入蛋黄液中。 3.用翻拌的手法将面糊搅拌均匀，装入盒中，盖上盖子或者用保鲜膜封住表面。
4.锅中放适量水烧开，把盒子放入蒸锅，大火蒸20分钟左右关火，让盒子继续浸泡在汤汁里10分钟左右，更好入味。 5.削去香蕉的皮，切小段加入少许白糖腌制片刻（这样烤出来的香蕉会更香甜软糯）。
6.烤盘铺上油纸，依次摆入饼干、香蕉和草莓，烤箱调到上火180°C下火170°C预热。
7.取适量面糊，捏成小圆球，轻轻压扁，放入烤箱的中层，上下火烘烤10几分钟，直至饼皮金黄酥脆，取出冷却备用。 8.把烤好的饼底和新鲜的草莓、酸奶混合拌匀就可以吃了。冰凉清爽，口感超棒！
水果捞 食材准备： 大米50g、糯米50g、水果（西瓜、香蕉、草莓都可以）、酸奶50g、椰浆100ml。 做法步骤： 大米和糯米清洗干净，放入锅中，加纯净水熬成浓稠的粥状即可。
香蕉切成段，与酸奶、椰浆一起搅打成浓密的糊状。 西瓜切块，和切好的香蕉糊一起倒在米粥上面，撒上燕麦片或糙米就可以啦~ 是不是很简单！清凉解暑又营养美味，爱了爱了~~
花生酥 食材准备： 花生米150g、细砂糖90g、黄油45g、低筋面粉75g。 做法步骤： 黄油提前从冰箱取出解冻，花生米用微波炉加热2分钟至烫手，剥去外皮。
黄油、细砂糖混合搅拌均匀，直到糖分溶化。 加入低筋面粉，搅拌均匀，再用手搓散花生碎，使面粉和花生完全融合。 揉成一个光滑的面团，放在案板上按压擀开，厚度约0.5cm，用圆形模具按出花型，剩余的面团再揉一揉，整形成圆形，用刀切成小块，装入盘中，进烤箱上下火160度烘烤25分钟即可。