用土豆泥能做什么美食？
用土豆泥能做的美食有很多，我们平常吃到的薯条或者炸薯条就是土豆泥做的。土豆泥的做法也有多种，可以做烤土豆泥，还可以做沙拉式的土豆泥或者炒土豆泥，以及油炸式土豆泥。
炒制的土豆泥是我们家中经常吃的食物之一。它做法也比较简单。将土豆去皮并切成块儿，并放到水里煮熟，之后将煮熟的土豆块捞起，加入黄油，炼乳，盐以及胡椒粉后，用勺儿将其捣碎，最后加入豌豆玉米，翻炒几分钟后就可以起锅装盘了。
马铃薯泥的做法并不复杂，它所呈现出来的色泽也看起来让人很有食欲。在制作马铃薯泥的时候加入豌豆玉米让食物更加色彩鲜艳，看上去更加有食欲。另外，在做土豆泥的时候，放入黄油，炼乳和胡椒粉，让食物的味道也更加香甜。除了可以炒马铃薯泥以外，土豆泥还可以做成甜品，或者搭配沙拉。
当然，马铃薯也可以做成薯条。薯条的做法也不难，但是土豆条的制备过程比较复杂。在做薯条的时候，要把马铃薯去皮且切成条状，并用凉水冲洗干净，再放到沸水里煮三分钟，然后用漏勺捞起放到冰水里面过一遍。
土豆条做好后要把马铃薯条沥干水分，之后依次撒上一层面粉，蛋液还有面包糠，之后将马铃薯条放到170度的油锅里炸熟，最后撒上盐或者椒盐就可以食用了。
在制作马铃薯条时注意油炸的火候，而且油的温度不能够太过于高温。温度太高，容易造成马铃薯条炸焦，味道过于咸，吃起来口感不好。但是温度太低，马铃薯条在锅里容易吸油，吃起来也很油腻。