玉米煮多长时间最好吃?
新鲜玉米,煮熟了吃,最佳时间是15分钟左右。 把鸡蛋打散后加入淀粉、面粉调成糊状,把切好的新鲜玉米段放进去拌匀,让每根玉米上都沾满面糊。锅里放油,烧到6成热的时候,把沾满面糊的玉米段放进锅里炸至金黄酥脆,就可以捞出来控油,然后就可以吃了。 这是我小时候最喜欢吃的“油炸玉米”的做法,外脆里嫩,香甜不腻,一口咬下去,浓浓的玉米香在嘴里弥漫开来~
如果喜欢吃软一点的熟玉米,那最简单的方法就是直接放在高压锅里蒸20分钟左右就可以了。 但是这样出来的玉米吃起来会失掉很多风味,口感很平淡,不会很香甜。 如果想要吃到最软糯,风味最浓郁的熟玉米,就必须要用炖的方式来制作。 把新鲜的玉米粒清洗干净后用开水焯一下,接着再把玉米粒和适量的盐、糖、植物油一起放进锅里用文火炖30分钟就可以了。这样做出来的玉米粥软糯香甜,特别美味。 或者也可以把生玉米拿出来晾干,等到玉米干了以后把玉米磨成粉,加适量清水调匀,做成团子食用,味道也是非常棒的!
慕情优质答主玉米煮熟的时间根据你准备的玉米种类(全玉米、玉米棒、玉米粒)、烹饪设备(蒸汽锅、炉灶、慢炖锅等)以及口味偏好(软烂还是稍硬)不同而有所不同。
1. 如果你没有去除玉米外皮的粗糙木质层,你将需要煮至软烂,这可能需要1小时或更长的时间。
2. 如果使用蒸汽锅,你可以尝试将玉米煮大约45分钟至1小时,或者直到玉米变软。
3. 如果你使用炉灶或慢炖锅,将未去皮的全玉米煮熟可能需要45分钟到1小时,或者煮至你满意的状态。如果去除了木质层,那么煮熟的时间会大大减少。
4. 对于已经剥去玉米粒的情况,烹饪时间会大大缩短。在锅中加入足够的用水,加水烧至沸水,然后加入干燥的玉米粒,煮4-5分钟即可。这种煮熟的玉米粒口感最佳。
一般而言,煮熟的玉米口感最佳的时候,会呈现出细腻的糯质地,颜色也会变得清亮,能够隐约看到透明的珍珠状玉米粒。口味上,新鲜的玉米香味扑鼻,甜腻可口。所以,为了保证玉米的口感和营养成分不损失,建议在蒸或者煮熟的时间上,根据上述建议来进行操作。