芋苗鸭怎么做好吃？
- - - - - - 我是这样做的！ 第一步：准备材料
第二步：做腌料（这一步可以准备两个小菜，比如凉拌黄瓜，泡菜，都很不错） 第三步：处理芋头 第四步：把切好的食材装进密封盒里，放冰箱冷藏腌制30分钟以上（有时间可以多腌一会儿，更入味儿哦！）
第五步：锅中不放油，直接下鸭肉煸炒。（如果喜欢焦一点的口感可以用不粘锅来炒，会比较好操作哦~）
第六步：将多余的油脂炒出来，并盛出备用。 第七步：在锅底留少量的油，油热后加入葱姜蒜、干辣椒段和花椒爆香。 第八步：倒入腌好的的芋苗鸭块翻炒均匀，注意火不要太大，容易糊。 第九步：加盐和生抽调味儿，再倒一些老抽上色，然后继续翻炒。 第十步：等到差不多熟的时候，放入小米椒和青红椒圈儿，再稍微焖煮片刻即可。 一道香喷喷的芋苗鸭就做好啦~~