烤大虾好吃吗?

黎国元黎国元最佳答案最佳答案

首先,先夸一下这款烤虾真的好棒! 然后,再来说说为什么好:

1、新鲜。买回来的虾煮熟了看颜色是很漂亮的青蓝色(其实海水里也是这种颜色哈),而且非常鲜活,不停地挣扎。所以,绝对的新鲜保证了口感。

2、调料简单。除了盐以外,就只有胡椒粉和花椒粉了(其实我还想试试辣椒面,但是怕被我妈打= =),调料很少,所以,不用担心烤制之后串味或者过于咸淡的问题。

3、自己控制火候。电饼铛可以很容易地控制温度,上下两层分开控制火力,所以,不用担心火太大把虾烧糊了,或者是火太小了虾不熟。我自己掌握着温度,烤出了外焦里嫩的感觉,非常好。

4、操作简单。我本来以为要刷酱什么的,还要给虾开背去沙线之类的,没想到这么简单,只需要腌制一下就可以烤了啊~ 个人感觉,如果是海边的人,可以买刚刚打捞上来的活虾自己烤,会更加美味啦~(不过估计海边的烧烤摊都不会用新鲜的) 如果是内陆的童鞋,可以考虑买冰鲜的虾,比如盒马就有卖,冰鲜的虾价格比活虾要便宜多了哦~

最后最后,附上食谱图:

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