剩下奶油做什么好吃的？
夏天到了，做道冰棍解解暑吧 准备材料：牛奶、玉米油、蛋黄、白砂糖 首先把蛋黄和糖搅拌均匀（这里也可以直接把蛋黄打散加入牛奶中） 然后过筛低筋面粉进去 搅拌成细腻顺滑的面糊 最后倒入玉米油拌匀 烤盘上铺上硅胶垫或保鲜膜 舀入面糊 烤箱预热150°C，放入中层，上下火，烘焙20分钟左右至表面金黄即可出炉 冷却后放入冰箱冷冻3个小时左右就可以轻松脱模了~ 小贴士： 在烘烤的过程中，可以取一些鸡蛋黄煮熟放凉后与冰淇淋粉调成浓稠的状态备用。在蛋糕糊中加入调好的冰淇淋馅儿，拌均匀之后装入裱花袋，挤在蛋糕圈上就可以了。
最后一步就是最重要的一步啦～放在冷冻室冻几个小时或者过夜，时间可以根据个人喜好来决定，喜欢硬一点的雪糕就冻时间长一点。 然后拿出来切块儿~开吃！
剩下的奶油还可以做芝士蛋糕哦 需要备料：消化饼干、黄油、白砂糖、牛奶、奶油奶酪、蛋黄、蛋白、白砂糖。
首先来做蛋糕底：用擀面杖碾碎消化饼干 加入融化的黄油拌匀，填入模具底部压实 然后用勺子撇去上面的泡泡 烤箱预热175℃，放入锅中，烘烤10分钟左右，取出冷却待用。 接下来处理奶酪：室温软化的奶酪中加入白糖，然后用勺子背压成泥状；分次加入到牛奶当中，搅拌融合之后再加入下一次，直至全部加入并搅匀 蛋清中加入几滴白醋，用打蛋器打发至粘稠状 蛋黄中加入少许白砂糖，搅拌融化 将蛋黄液加入刚刚搅好的奶酪糊里，翻拌均匀 拌好的面糊倒入蛋糕模中，轻轻震荡几下去除大气泡，然后盖上盖子，放入蒸锅大火蒸40分钟。
蒸好以后取出冷却，然后放进冰箱冷藏三个小时，让蛋糕更有韧性更好切一些。食用的时候可以撒上酸奶或者是香草精提香哟~~ 好啦，是不是很简单！赶快动手做一做吧~