燕麦米怎么熬粥好吃?

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我比较爱吃燕麦,之前也不懂,一直以为燕麦就是玉米、大米那种直接可以熬粥的。 直到买了一次即食燕麦(这个也是后来才知道的)……

当时也不知道啥牌子的,就在超市随便挑的(这是重点)。回来就煮,就图下边这图片这样的,不知道是不是没熟的缘故,根本咬不动啊!!!!!!!!!! 然后我又换了另外一种煮法,就是把燕麦用清水泡一晚上,我觉得这样应该能熟了,结果还是一样的咬不动!! 后来我买了九阳的破壁机,看着说明书做,才把燕麦打成粉,和着大米一起熬煮成粥。终于能吃了……但是味道真的很一般,而且很费时间。

后来又看了《舌尖上的中国》,才知道燕麦原来分很多种,有燕麦米、燕麦片等等。于是上网搜了搜,发现大家普遍都说燕麦米比较难煮(这里特别感谢度娘)。 所以现在我吃燕麦都是直接买燕麦片,加水或者牛奶冲着吃。也就是燕麦糊糊了~已经足够了。

不过有时候我也很任性,会试着用燕麦米来煮粥,不过方法可能不太对,因为我是把燕麦米洗了好几次,然后下锅跟大米一起煮的,当然最后也失败了,粥又稠又粘,完全不成形,还夹生…… 现在我已经放弃了用燕麦米煮粥的想法,改吃小米了,毕竟小米粥是最有诚意的粥了嘛~

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