油麦菜怎么吃好吃？
我最近在研究各种蔬菜的吃法，发现很多我们平时不常吃的蔬菜其实很好吃！ 今天给大家推荐一道油麦菜非常美味的吃法~ 准备材料：油麦菜一把、盐一勺、糖半勺、生抽两勺、蚝油一勺、淀粉适量（我用的是玉米淀粉）
1.首先我们把油麦菜切掉根部较老的地方，然后斜刀切成段备用
2.再准备一个小碗，加入一勺盐、半勺白糖搅拌均匀，然后倒入两勺生抽、一勺蚝油，再加入小半碗清水搅拌均匀备用。
3.起锅烧油，油温五成热时下入葱花炒香，然后下入切好的油麦菜翻炒至断生
4.接着把调好的料汁倒进去，大火收汁即可出锅装盘啦
5.这样一道简单又好吃的油麦菜就做好啦～是不是超级简单又美味呢 我自己做的这个口味是偏咸口的，比较适合我们中国人的口感，如果大家不喜欢这种味道的话也可以适当减少调料，做成淡淡的酸甜口或者鲜咸口也是非常不错的哦～ 而且我觉得这道菜的精髓就在于用淀粉水来勾芡，这样可以让汤汁变得更加浓稠，吃起来更香更好吃了呢～ 有兴趣的朋友们可以试一下哦～绝对会让你意想不到的好吃呢～