土豆用高压锅几分钟熟?
1. 将土豆去皮,用清水冲洗干净后,切成块状(厚度大约为0.5cm);
2. 切好的土豆放入蒸锅内,置于火上,盖紧锅盖,大火煮开;
3. 当汤汁开始变稠,用筷子扎透土豆块时,关火,取出土豆放凉;
4. 在锅中淋入生抽、老抽(用来给土豆上色),加入白糖和醋搅拌成芡汁;
5. 净锅上火,倒入调好的芡汁,一边加热,一边用勺子搅拌,直至烧沸;
6. 把炸好的花生米放进去搅匀,使花生沾满芡汁,出锅前再撒少许葱花提香。
分享一个简易的高压锅制作工序,适合厨房新手操作~ 准备食材→清洗→切配→高压锅蒸熟→调制酱料→浇在豆腐上即可享用啦! 是不是简单快手的很啊~