土豆泥配什么好吃辅食?
2017年做的土豆泥,一直保存着没吃,现在拿出来看看,当时真的是用心在做! 准备食材:土豆两个,鸡汤一碗(家里炖的鸡汤),奶粉两勺,盐少许 做法步骤如下: 第一步:将准备好的生土豆去皮洗净切片上锅蒸熟(我一般蒸饭的时候连大米一起放,这样米饭和土豆泥熟了,非常方便) 第二步:将蒸熟的土豆放进餐具里用勺子压成泥状 第三步:在泥状土豆里面加入一勺食盐、两勺奶粉搅拌匀均 第四步:在容器底部铺上一层保鲜膜,方便后期脱模,然后把搅拌好的土豆泥舀进碗里放在锅里蒸十分钟左右(这一步可以省略,因为我是放微波炉加热的,为了好看才蒸得) 第五步:把热好的土豆泥扣出盘子即可食用啦~ 是不是很简单呢~
【小提示】
①做这个菜最主要的是要把土豆蒸熟蒸透,这样口感才会粉粉的很细腻。建议用高压锅来蒸,速度快还软烂。
②如果没有高压锅的话就用普通的电饭锅来蒸。记得水开后计时哦,否则就会蒸过头了。
③加了盐之后一定要搅拌匀均,咸度刚好才是正确的味道哟~太咸的话多喝汤就可以啦~ 这个菜简单好学又美味,宝宝一定很喜欢~