叻沙面好吃么?

晁紫桐晁紫桐最佳答案最佳答案

个人最喜欢吃海南的叻沙,之前在海口一家老字号吃过一次后就再也忘不掉那个味道了(不过后来再去找的时候老板说已经不做了...) 海南的叻沙有点像酸辣粉那样的,粉是粗粉,比较劲道的那种。配料主要有豆芽、葱花和新鲜辣椒,调拌的时候还会放一把炸花生米和芝麻,吃起来很香。汤头是比较酸的,但是喝起来却非常开胃。

我在北京吃过几次泰国菜,感觉那个汤头比普通的酸辣粉要更浓一点点。 在海南的话一般小摊小馆子都有卖这个的,价格也不贵;但是在北京的话比较好的餐厅可能都要两三百每人。

还有海南的一些海鲜也值得推荐,比如和乐蟹,蒸或者煮着吃都很美味,还有就是虾饼和芒果肠粉,虾饼在外面买到的不多,可以在超市买半成品回来油炸一下,口感很像鱼糕那种的q弹。

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