扣碗哪家好吃？
这个我要大声疾呼！ 西安的扣碗！ 我的天呐，太好吃了吧！ 我这辈子都忘不了那味道！ 西安回民街和北院门大街上都是卖小吃的，最出名的是肉夹馍、凉粉、羊肉泡馍等等，但是你们知道么，其实扣碗也很好吃哦～
我吃过最好吃的扣碗是在一个很小的小店里面买的，就在西羊市街上，是个大姐在经营，具体名字我不记得了，因为很多小吃店都没有名字（哎，太不专业了……） 因为本人很爱啃骨头，所以看到有卖酥肉的，简直兴奋到不行，赶紧买了一份来啃，卤过后的酥肉金黄酥脆，带着点咸香，咬一口还有爆浆的感觉，里面的肉嫩嫩的，配着辣椒面吃，真得太棒啦～ 除了酥肉外，大姐这儿还有豆腐脑和豆腐丸子，也是一绝啊，可惜当时我没胃口再吃别的，不然真是要每个品种都来一份呀～
后来在回民街溜达的时候，发现有一家卖的扣碗看起来非常清爽解腻，据说里面有西瓜、黄瓜等蔬菜，刚好可以解牛羊肉的腥膻味，所以我买了两盒。 这个扣碗是荷叶饼状，中间凹陷，像个小碗一样，颜色挺漂亮，绿白相间，看着就很有食欲。 在西安的几天里，几乎每天早餐都会有一个这样的“碗”，配着胡辣汤或者豆浆油条一起吃，口感清新，一点也不油腻，感觉真好～