什么肉包馄饨好吃？
作为一个在江南小城里长大的孩子，对馄饨可以说是情有独钟了。 记得小时候学校旁边有个巷子里有一家卖混沌的，那家混沌真的做得极好吃！皮擀得薄薄的，里面的肉馅是肥瘦相间的，加了一点葱花和香菜，再浇一勺猪骨汤，一口咬下去，满口溢香~ 现在长大了，在外面上学和工作，也吃到过不少地方的混沌，但总觉得味道差点意思。后来自己学了厨艺之后，也做过几次混沌，但总是不满意，不是太稠就是太稀，不是有腥味就是不够鲜。
直到有一次做了改良，加了鸡蛋、淀粉和水调成糊状，下锅煎成一张饼，再把剁碎的香菇、葱姜加入酱油、豆瓣酱炒出香味，最后填满切好的韭菜，卷起来后切成段，煮出的混沌鲜香爽口，一点腥味也没有呢。 你一定要试试！