什么马蹄糕好吃?

易思淇易思淇最佳答案最佳答案

我是非常喜欢吃马蹄糕的,每次去超市买水果的时候看到有卖新鲜马蹄的都会买一些回来,做一做一道美味的糕点。 首先我们要准备好制作材料: 1.150g糖粉 (这个是分次加入的,第一次是2/3,第二次是1/3)

2.100ml凉开水 (我做的量比较少所以只用了一点儿冷水)

3.150g马蹄粉 (这个分量是我自己瞎搞的,因为之前做过一次,结果太糊了,所以我索性就多放了一些)

4.两个鸡蛋 将以上所有的材料都放进搅拌器中搅拌至无颗粒状液体,过筛两次以确保没有结块的粉类。

5.电饭锅中刷上一层油防粘,倒入搅拌好的面糊,按下煮饭键煮至沸腾后继续炖约半小时即可完成啦! 煮好后不要着急脱模,先让点心在锅里闷上十分钟,这样做出来的马蹄糕会更加软糯香甜哦~ 然后从锅中取出放凉后即可切块食用啦!热着吃味道也是甜甜的,凉后吃则是Q弹爽口,配上茶一起吃美滋滋~

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