杏干怎么形容好吃？
我吃过最好的杏干，是我在新疆自驾游的时候，在一条不知名的小路上发现的。那条路两边全部都是杏树，很大很茂盛的杏树，当时我们开车经过的时候，正好看见有人在路边用锅煮着什么，走过去一看原来是在熬杏皮茶和晒杏干。当时就买了一些，非常新鲜而且味道特别好。 但是后来让我念念不忘的却是后来在喀什老城买的另一种杏仁。那种杏干是黑色的，看着一点都不新鲜，而且也不是干的，有点像琥珀色的弹丸，看起来很结实。而且老板告诉我这种杏干是要用凉水泡开的，用热开水会烫死里面的营养。
果然这样说的确效果不错，不过这玩意儿吃起来的口感的确是有点奇怪，像是果脯又像是干豆子，但的确很营养（后来我查了下，发现这种黑杏干也叫“药杏”，据说可以滋阴润燥）。 对了买杏干的时候不要买那种看起来特别白的，因为里面可能添加了硫磺来漂白。