麻薯哪种味道好吃?

严紫俞严紫俞最佳答案最佳答案

作为一个在宁波念书的外地人,早些年间,每次去超市买到麻薯的时候都兴奋不已,觉得这简直就是人间美味啊! 于是后来就经常做着梦一样的美餐:把蒸熟的麻薯放在碗里,用勺子压成泥,加入牛奶和糖拌匀,然后涂在面包上面一起吃……

但是!到了现在(毕业后回到了家乡)再想到吃麻薯时,反而没有了那份激动的心情了。

一次在网上看到有人推荐海氏C40烤箱做麻薯的做法,于是就照着做了,没想到竟然成功啦!

下面就分享我的做法~

食材:糯米粉150g、澄粉75g、牛奶260ml、鸡蛋4个、细砂糖80g。

第一步 先将糯米粉、澄粉、白砂糖放一起搅匀 第二步 加入鸡蛋搅匀 第三步 加入奶搅匀 第四步 过筛一遍(这样做的目的是为了让成品更加细腻) 第五步 上锅蒸半小时左右,时间到后关火让麻薯继续“闷”着,这样会更入味一些~~

好啦~香喷喷的芝麻麻薯就做好啦!!!

是不是很简单呢??

我做的这个量差不多够两个人吃的了^_^

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