燕窝怎么冰镇好吃？
1、即食燕窝 用矿泉水或者凉开水浸泡，大概十五分钟左右，用漏勺滤掉毛和杂质 泡好的燕窝放凉后放进冰箱冷藏室（不是冷冻室！），想吃的时候拿出来直接吃就可以啦~ 或者拿一个干净的无油无水的碗，把沥干水分的燕窝倒进去，盖上盖子，放进微波炉加热一分钟就可以了～这样热的热的比较快哦~~ 不过我一般不吃冰的……都加热了，不知道楼主是不是和我一样呢^^
2、干燕窝 首先把干燕窝放在碗里，隔水炖煮，差不多30-40分钟后就可以吃到香喷喷的燕窝拉~~~记得要小火慢炖哦~~~~ 当然也可以做成冰糖燕窝汤，方法也很简单—— 先把燕窝用清水冲洗干净，然后放进炖锅里加清水炖制。
在锅里加入冰糖，等冰糖融化并均匀分布在汤水里时，把炖锅里的燕窝舀出食用即可。 如果不习惯冰糖的味道，也可以用红糖代替哟~~~ 另外，如果一次吃不完的燕窝，可以用保鲜袋装好放入冰箱里冷冻起来，下次再吃的时候取出解冻就可以了。