紫罗兰好吃吗?
第一次看到紫色的花,好特别,就摘了一朵,像个小喇叭,可是过了几个小时就在我手上凋谢了。 后来才知道,原来这花叫“紫罗兰”。它还有一个名字叫“草茉莉”,和茉莉花是近亲。
在古希腊神话里,太阳神阿波罗的儿子法厄同驾驶着一辆由黄金打造的汽车驶向天空。但是,汽车在空中爆炸,法厄同也从天而降。人们为了纪念他,就用他的名字为紫罗兰命名。 在中世纪的欧洲,人们经常把盛开的紫罗兰插入酒杯中,用来向宾客表达祝福之意。而英女王伊丽莎白一世最爱的花正是紫罗兰。她甚至在1605年授予艾菲·霍金斯(Violet Hoins)爵士头衔,以表彰她对紫罗兰研究的贡献。 但让我疑惑的是,为什么英文名叫做violet,而中文翻译却是一个看起来非常女性的词——“紫罗兰”呢?难道外国人也用“紫罗兰”这个名称来称呼这种花朵吗? 其实,英文单词“violet”除了表示“紫罗兰”的意思外,还可以指“薰衣草”“堇菜”等几十种的香草和香草植物。同样地,德语中的“Vielfraß”这个词也可以用来称代“紫罗兰”以及“薰衣草”等十多种不同的花草。 而中文里的“香蓟”一词更能概括这些不同植物的共性——无论是紫色还是蓝色,都散发着一种馥郁的芬芳;它们或可作为染料,或可入药,都是极具观赏性的花草。“香蓟”无疑是最准确地反映这些花草共性的一词汇。[1]
直到明朝末年,中国才有紫罗兰(紫萝兰)的记载。因为其花色鲜艳,香气浓郁,深受明朝宫眷的喜爱,常将其插瓶于几案上供观赏。据载,清朝后宫的嫔妃们还会在春节时举行“斗紫罗兰花”的游戏,获胜者可获得皇帝的赏赐。 这是一种原产于地中海地区、经过人工培植的多细胞草本植物,目前约有200多个栽培品种。它的叶子长得像薄荷,株形矮小,高不超过30厘米。花期不短,从二月开花一直到五月。在欧美国家,人们经常会在餐桌旁摆上一盆紫罗兰,作为点缀。它的花香令人心旷神怡,有“可以吃的香水”之称。 在欧洲民间传说里,只要将紫罗兰的枝叶放在锅子里加水烧开,然后再加入面粉揉成面团,就可以轻松去除身体里的毒。在西方一些国家,人们将紫罗兰捣烂取汁,配上牛奶和白糖,做成美味的蔬菜沙拉食用。 随着世界文化交流的不断深入,中国人也逐渐领略到紫罗兰的魅力。如今,在一些大型的园艺展览会上,总能看到有关紫罗兰的专题展区。而网上也有不少关于紫罗兰的美图。只要你搜索关键词“紫罗兰”,就能出现一堆堆惊艳的照片。 有人说,紫罗兰的花语是“永恒的爱与美”,也有人说那是“美好的回忆”。而我却觉得,这花儿给人的感觉应该是清新而又高雅的,就像是浅浅的笑,明亮的眼……