那樱桃多好吃?

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作为一个地道的烟台人,真的觉得烟台的樱桃太好吃了! 先说品种吧,我们这里主要种植的有红灯、大紫、早红、美早等品种。 大紫是我最喜欢的颜色,它成熟的时候是深紫色的,颜色特别漂亮。而且味道也是我最喜欢的那种,甜甜的很好吃。但是大紫有个缺点,就是表皮太软,很爱碰伤,所以运输过程中损耗比较大。

美早是果形最漂亮的樱桃,像一颗颗红色的宝石,颜值很高。虽然价格相对来说比较贵,但是口感真的一流。酸甜适中,咬一口果汁四溢。现在市面上应该很少卖这种果子了,因为我们这里已经很少有人种植了。

再说说怎么吃。因为樱桃比较难保存,如果放在冰箱里冷藏的话,最多也只能放三天。所以现在市场上卖的樱桃大部分都已经过了最佳赏味期。不过,在烟台,有很多大棚里种植的樱桃,可以一直供应到六月份呢。刚摘下来的新鲜樱桃,可以直接放进嘴里嚼,甜滋滋,水汪汪的,感觉就是满嘴的幸福啊~

要是想吃冰镇的,就可以放到清水里面浸泡,大概十分钟左右,就能吃到爽歪歪啦~

或者用冷水稍微焯一下,然后马上放入冷水中降温,这样能最大程度保留其中的维生素。 喜欢做水果沙拉的,也可以把樱桃切成块儿,加入酸奶或者蜂蜜拌一拌,美味又健康。

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