清汤面怎么做好吃？
1.煮面条 锅中放水，烧开，下面条，点几次凉水，煮至8分熟即可（我煮的比较烂）； 2.准备调料 碗里放食盐、味精以及一勺半左右的酱油，然后兑少许冷开水搅匀备用； 3.炒青菜 锅中放水，烧开，放入青菜，焯水后迅速捞出（时间一定不要太长，否则就烂掉了）沥干水分备用；
4.把煮熟的面条放在调好的料碗中，再浇上适量的面汤就可以了 注意：这里面的关键就是要少加水！因为面本来就有一定的咸味了，再加上酱油本身也是具有咸味的，所以一定不要多兑水哦~
不过如果你喜欢吃带汤面的话，也可以在调好之后往碗中再加入适量高汤或者清水。但是千万不要加过多哦！ 还有如果不喜欢吃青菜的也可以不放啦。其实蔬菜在汤中浸泡一会，口感也会变得更加的清爽呢！
至于肉类嘛，可以等吃完菜后再将煮好的挂面直接放进汤碗中泡着就可以啦～这样面条会吸收汤汁的味道，吃起来会更加好吃哦~~