骨头棒子怎么煮好吃？
准备食材，一只猪脚两只筒骨，一把花生和一小把黄豆。 猪脚洗净剁成块儿，两个鸡蛋打散备用。 锅中烧水，焯一下猪蹄，同时撇去浮沫。 将所有材料放进高压锅，加入葱姜蒜、八角桂皮香叶、冰糖干辣椒和黄酱。 加水没过食材，上气压20分钟。 关火后让压力锅慢慢冷却至安全阀冒气（约30～60分钟），打开锅盖将食材盛出放到砂锅中。 最后开火将砂锅中的食材煮熟即可。 我觉得用高压锅能省很多力气呢！ 而且这样熬出来的肉特别烂糊，入口即化。 如果不用高压锅，那么至少要三个小时小火慢炖才能把骨头中的钙析出。 这道菜的营养价值在于骨头里的钙质能够充分溶解到汤水中，供人体直接吸收。 所以这锅汤绝对算得上营养丰富，补钙神器了！ 小贴士： 1.我用的筒骨是排骨段，其实筒骨的筒内部是有骨的，需要处理一下再煲汤，具体可以百度“如何清理筒骨”
2.有的人喜欢在汤里加各种蔬菜丸子什么的，我觉得还不如直接放蔬菜和面条呢，那样更容易入味，蔬菜也更好吃