红酒煮什么水果好吃？
@王阳明的西瓜 说得很专业，我来扯一点关于红酒的趣味冷知识～ 世界上最早记载的红酒是公元前6000多年发生在现在土耳其境内的小亚细亚，当时地中海东岸的古国爱琴文明中，已有葡萄酒的文字记载。 而我国最古老的葡萄酒记录见于周朝典籍《周礼》，有“四饮”之说，指的是爵、觚、觥、卣等4种盛酒器，其中“秬鬯一卣，嘉耦曰卣”中的“秬鬯”就是酒神杜康创制的谷物酿造的酒，而“一卣”就是放满了一杯（古代酒杯容量大概相当于现在的一纸杯）。
随着罗马帝国的扩张，葡萄酒在欧洲盛行起来，在中世纪的英格兰，国王和贵族都通过征税和罚款的形式严格控制葡萄酒的进口贸易。 欧洲各国虽然都在禁止进口外国葡萄酒，但英国是个例外。1529年和1638年，西班牙先后将加利福尼亚和新墨西哥送给英国作为殖民地，为了鼓励英国人移民并开发土地，英王颁布谕令：凡来到新墨西哥垦荒者每人可得到一块含10公顷面积的土地，同时获得种植农作物和在土地上打猎的权利，但这些开垦出来的荒地只能用于耕种，不能用来放牧。
这导致了今天美国西南部土壤含铜量极高，出产的小麦、谷类、蔬菜味道异常浓烈，用这样的原料发酵出的葡萄酒，口味也格外浓郁。在全世界范围内的葡萄酒爱好者心目中，美国的葡萄酒总是与浓郁、强劲的特点脱不了干系。 其实啊，英国佬自己酿的葡萄酒也很厉害哒。 比如这一瓶1761年份的英国诺维奇红葡萄酒，来自一个普通的家庭酿酒作坊，1761年的葡萄树藤已经枯萎了哦，可是葡萄酒窖里的老酒却依然芬芳诱人。