圆白菜如何好吃？
我奶奶做的圆白菜最好吃，她去世以后我再也没吃过那么好吃的圆白菜。 先上图 这是刚刚从地里摘回来的，还带着露水，这玩意儿特别娇气，不能扔在地面，不然会烂掉，所以都是拿桶拎回家。 这个东西叫包菜还是包菜我都分不清楚了，反正我们那方言管这叫“bao cai”。 我奶奶做这个最棒，做法也最简单，把洗干净的包菜撕成小块，锅里下油，油热后放大蒜爆炒，然后下包菜炒啊炒啊炒，放盐巴和味精（或者鸡精），炒熟就能吃了。
我小的时候和老人一起住，每次炒菜都要摘两棵新蒜，剥好皮等着下锅，有一次我看到大蒜叶子长了出来，问这是什么，我奶奶说这个是蒜苗，用来炒菜很好吃的，于是我就记得了这个名字。 大人们都说我奶奶做的菜好吃，但是我总感觉外面卖的菜饭很不好吃，不知道是不是原料的问题。