用电饭煲做饭怎么好吃？
用电饭煲可以做很多好吃的啦~今天推荐的是电饭煲蒸蛋糕！ 用料简单，步骤简单，味道棒棒的~ 开始做之前，我们先了解下电饭煲的原理吧~这样做起蛋糕来会更容易哦~ 电饭煲的工作原理其实也很简单，就是通过底部的加热盘产生高温，使内胆底部产生的蒸汽来煮熟食物。所以用电饭煲做出来的食物口感也会和电压力锅有一定的区别呢~~（毕竟排气方式不同嘛） 接下来就看看我制作的电饭煲蒸蛋糕过程吧~~
食材准备：鸡蛋四只、牛奶600ml、白糖30g、低筋面粉85g、玉米油45g 第一步：蛋清蛋黄分离，分别放入两个无油无水的容器中。 第二步：在蛋黄中加入20g白糖，搅拌均匀后加入牛奶和玉米油，继续搅拌。第三步：把面粉过筛后倒入蛋液中，轻轻翻拌均匀至顺滑状态(不要过度搅拌，避免面糊起筋) 第四步：蛋清中滴入几滴白醋或柠檬汁去腥，分三次加入白砂糖，打成硬性发泡(提起打蛋器，蛋白能拉出尖角) 第五步：将三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊里切拌均匀，再把切拌好的面糊倒回剩余的蛋白霜里，同样切拌均匀直到面糊呈细腻光滑状。（千万不能揉面！！！会破坏面糊的稳定性导致失败！）
第六步：电饭煲底部刷一层油，把面糊放进去，按下煮饭键让面糊定型。 第七步：等米饭跳至保温状态后，打开盖子，用牙签插一下中央部分，如果牙签比较干净说明已经熟了，可以出锅了。 完成啦~~是不是很好看又很好吃啊~~~赶快动手试试看吧～