什么酱加馍好吃?

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我!我!我! 我最爱的就数陕西的麻食(小馒头)配蒜泥,简直绝了! 以前家里会自己做麻食,现在方便了就买超市冷冻的,煮熟了拌上蒜泥、陈醋和辣椒油,一口咬下去,哎呀妈呀,太香了~

之前去西安玩儿,也发现了一个神奇的美味 - 肉夹馍! 就那种普通得不能再普通的白吉馍,配着烤的焦香的瘦肉,咬一口,酥脆的白吉馍皮儿,夹杂着柔软又有嚼劲的馍芯子(我也不知道是不是馍芯子……反正就是最里面那层),配上鲜辣的汉中辣酱,我天,真的再也找不到第二种搭配能让我有这般感受了。

还有成都的甜水面 + 咸蛋黄酱! 又甜又咸又辣的口感,混着软糯的豆粉,一口下去真是无限回味啊。 杭州的小笼包 + 蟹黄酱! 小笼包我喜欢吃蒸的不吃生的,里面塞满了嫩生生鲜嫩的猪肉,沾点醋,配点辣椒,咬上一口,嗯~美味。

苏州的阳澄湖大闸蟹 + 紫苏醋汁! 大闸蟹我从来不吃熟的,都是清蒸加上各种佐料调成的蘸水。紫苏味道特殊,喜欢不喜欢的人都很极端,但这独特的香气却为这美味增添了别样的色彩。

哦,对了,还有云南的米线种类很多,我吃过最多的就是鸡丝凉米线,腌菜、辣椒、芝麻油的香味混合着米线的香甜,真想连汤都喝掉。 好啦,暂时就想起这些,每吃到一种好吃的酱料,我都会记下来,然后找一家店拔草~

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