甜菜怎么做着好吃？
2.将甜菜头、胡萝卜去皮，切成粒状；蒜洗净切片备用 3.锅内放少许食油烧热，放入蒜片爆香后加入辣椒酱和甜菜头等，用中火炒熟即成。 小贴士： 如果想吃到粉粉的甜菜，可以先把甜菜煮熟，捞出剁碎成末，再用开水烫漂一次，沥干水后拌入酱料即可食用了，这样处理过的甜菜口感非常细腻。 如果喜欢更加爽脆的口感，也可以把切好的甜菜和胡萝卜用清水浸泡片刻，再挤干水分，拌入酱汁，盖上盖子焖5分钟左右就行了。
1，排骨藕汤的做法 原料：猪小排、新鲜藕、姜、葱
做法步骤： 1.1、排骨洗净剁块，藕去皮切小块，姜去皮切片，葱切段备用。 1.2、锅中烧水，水开后放入排骨焯去血沫，然后捞起冲洗干净备用。 1.3、砂煲中放入清水、排骨、藕块、姜片，大火烧开，小火慢炖约1小时。 1.4、调入食盐调味，撒上葱花点缀上桌即可。
小贴士： 1.煲汤以冷水为佳，这样能使骨头里的钙质更好地释放出来。 2.藕削皮后可能会发黑，是因为氧化作用导致的，不用担心，洗干净后即可下锅煮制。如果颜色依旧发黑，也可以煮好后浸泡在清水中防止变黑。
2，花生红糖汤的做法 准备食材：生花生米、红糖、生姜 制作过程： 把花生米放在凉水中浸泡一晚上。 把泡过的花生米连水一同倒入煲内，加冰糖、生姜，用小火慢慢熬煮。 等花生米熟透（软烂），汤色呈琥珀色，就可以关火了。 等温度降至适当，即可饮用。 小贴士： 这道汤品非常适合月经期间痛经的女性饮用，可以缓解疼痛的症状。对产妇也有很好的调养效果，能够补气养血、温经通络，帮助产后身体恢复。