杏鲍菇牛肉怎么炒好吃？
准备食材， 配料有葱花、辣椒、老抽、生抽、盐、鸡精、白糖
1.首先把杏鲍菇切成薄片
2.把切好的杏鲍菇放入锅中用小火煸炒至软身
3.牛肉同样用剪刀剪成小片待用
4.热锅凉油放入牛肉翻炒，烹入料酒去腥
5.加入老抽、生抽继续炒香
6.接下来放葱白和辣椒圈爆香一下
7.倒入杏鲍菇翻炒均匀
8.最后调入适量的盐和鸡精即可出锅
9.美味又好吃的杏鲍菇炖肉就完成啦！
做菜小窍门：
1. 杏鲍菇本身味道很鲜美，所以不用放过多的油盐来腌制；否则会过咸哦！
2. 下锅爆炒的时候注意时间不要太长，不然杏鲍菇容易变软塌。
3. 最后调咸淡味的时候，记得先尝一下，避免过于咸辣而影响口感。 小可爱们学会了吗？是不是很简单呢~快动手做一下吧～