荷香饭好吃吗？
没吃过正宗的，自己做了一次，味道还不错。 原料：米100g、糯米50g、猪大排200g、新鲜荷叶4张（干荷叶也行） 步骤：
1. 大排洗净剁成小块，加生抽、老抽、料酒腌制半小时以上；
2. 把米和糯米淘净浸泡一个小时后沥干水分；
3. 把大米和糯米倒入电饭煲中按下煮饭键；
4. 趁煮米饭的时候处理荷叶，用开水焯一下去掉苦味，再将其撕成小块备用；
5. 米饭煮熟后打开盖子，将腌好的排骨加入其中翻拌均匀，再把荷叶均匀铺在上面再次焖制；
6. 焖好后撒上葱花即可食用啦~ 我用的是圆糯米，如果是平时吃的比较精的米可以适量多泡一些时间，我由于做的时候忙误了时间，结果米都泡软了。 用电饭锅做的时候最好选择砂锅或者金属材质的内胆，因为电饭锅底部加热盘上的温度可高达300度左右，用陶瓷或玻璃材质的器皿易损坏。 做好的荷香饭有淡淡米香，夹杂着荷叶清香，味道很不错呢！