凉粉鱼怎么调好吃？
“鱼”字是不是打错了，应该是“芋”吧！ 作为一个南方人，我觉得凉粉芋很好吃啊（也许是因为我所在的地方流行的是凉粉芋不是凉粉鱼……）！ 我妈做得最好吃，她做得凉粉芋是切块的，不过我没照片…… 把切好的凉粉芋放到碗里，倒入生抽、麻油和辣酱（辣椒油也可以的啦）拌着吃就好吃了～味道是根据个人口味放的，咸淡依据个人喜好加减生抽的量哦~ 放冰箱冷藏一会儿再吃更美味哒~
我是看我妈做然后自己模仿着做的=_=所以做法应该没错，不过可能细节上不太一样。 比如我喜欢在锅里放足够的水，然后把切成小块的凉粉芋放进去煲呀煲呀煲到软软的，用勺舀着吃……
ps：如果是用粉直接冲的凉粉芋的话就更好吃！不过这样做出来的凉粉芋会比较软烂，如果喜欢有嚼劲一点的就不用泡了。