红豆地瓜粥有什么营养窍门？
现在越来越多的人都意识到在平时的饮食中多吃杂粮的作用。因为这样可以有效的帮助大家调节身体。很多的食物都有着自己的功效，但具体的功效是怎么样的却是很多人都不知道的。所以为了能够让大家在今后的饮食中更好的选择，小编就向大家介绍一下红豆地瓜粥的营养功用，一起来看看下面的介绍吧。
红豆地瓜粥有什么营养
1、红豆地瓜粥的功效：纤维质含量丰富，对治疗便秘有很好的效果。红豆所含的石碱酸可以增加大肠蠕动，促进排尿及减少便秘。红豆所含的皂角素，可以促进肠道蠕动，但是又不会刺激肠道壁，是一种较为温和的纤维质，可促进肠道蠕动，治疗便秘。另外，吃红豆减肥最主要的原因是，红豆减肥法对大腿和腰部有非常明显的曲线窈窕的特效。
2、红豆的减肥方法：①将150克红豆洗净，浸在水中约30分钟。②将浸湿的红豆放入煮锅内，加1000毫升清水，大火煮沸，再以小火煮到豆酥软即可饮用了。煮红豆水一定要沸水下锅，关火后盖上锅盖焖煮15分钟，焖煮时间太短，红豆水会变得涩涩的，且不易消化，对肠胃负担也比较大。过滤掉红豆，只留红豆水，冷掉后就是霜后豆沙。
要趁热喝，才能真正发挥红豆减肥的效用。因为，刚开始煮好的红豆水，是比较浑浊的，并没有将红豆的杂质完全沉淀下来，喝起来会有细沙的感觉，而且口感也比较差。不过，经过一段时间的沉淀，杂质就会完全沉淀下来，水变得干净很多，这样再喝红豆水，就会显得比较细腻可口了。
红豆地瓜粥的简单做法
材料：地瓜50克、红豆50克，面粉1大匙；白糖2小匙
做法：
1）红豆1杯洗净，加水2杯浸泡2小时后捞起，备用。
2）地瓜去皮，切成小丁。
3）先把红豆倒入果汁机中搅打成汁，倒入锅中煮沸，再加入地瓜丁和1小匙白糖搅拌均匀，即可熄火。
4）趁热，加入面粉搅拌成糊状。
5）于暖杯装上，可加入400ml热奶茶，或取60ml纯净水倒入即可。