白菜怎么凉拌好吃6？
1.准备一棵白菜，清洗一下，沥干水份 2.先去掉老叶和菜根备用（因为我买的这棵白菜比较大，所以只留下了中间的叶子部分） 3.将白菜切成丝状或者块状（随意）
4.锅中烧水，水开后加入一点植物油和适量盐，放入白菜焯水，烫至八成熟后捞起过凉水备用 5.提前准备一个蘸料：适量葱花、蒜末、香菜段、小米椒圈、花生碎、白芝麻拌匀，浇上热油，加生抽、陈醋、糖、胡椒粉、鸡精调成酱汁备用
6.将调好的酱汁淋在白菜上，搅拌均匀就可以啦！
我这是两个人吃的分量，您可以根据人数增加材料哦！ 这道凉拌白菜清脆爽口，开胃又下饭！喜欢的小伙伴一定要试试看哦^^